Haricot nain mangetout Compass 50g

Le haricot nain ‘Compass’ est un excellent choix pour tout jardinier à la recherche d’une variété productive et facile à entretenir. Cette variété est connue pour ses gousses fines, vert foncé, et c’est un type de haricot vert, ce qui signifie que les gousses ont une texture délicate et une saveur agréable. La plante atteint une hauteur d’environ 50 cm et ne nécessite pas de tuteur, ce qui facilite l’entretien. Les longues gousses de 12-14 cm sont sans fil et donc très faciles à récolter, vous permettant de profiter rapidement d’une récolte abondante.

Pour le haricot nain ‘Compass’, vous pouvez semer aussi bien sous abri que directement en pleine terre. Commencez par des semis en avril sous abri, puis les jeunes plants peuvent être repiqués ou continuer à pousser en bac. Le Semis direct peut se faire de mi-mai à juillet en pleine terre. Cette variété pousse au mieux dans un emplacement ensoleillé, sur un sol bien drainé. Veillez à fertiliser régulièrement avec un engrais équilibré afin de garantir une croissance et un rendement optimaux. La période de récolte s’étend de juillet à septembre, ce qui vous permet de cueillir vos gousses tout au long de l’été et au début de l’automne.

Les gousses de ‘Compass’ peuvent être récoltées lorsqu’elles sont bien remplies, tout en restant croquantes et jeunes. Cueillez-les régulièrement pour encourager la plante à produire davantage de gousses. Pour un repas savoureux, essayez une salade rafraîchissante de haricots verts. Blanchissez brièvement les gousses dans de l’eau bouillante, laissez-les refroidir et mélangez-les avec des tomates cerises coupées, de l’oignon rouge et une poignée de basilic frais. Préparez une vinaigrette simple à base d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre. Cette salade est un ajout délicieux et sain à vos repas d’été, et met en valeur la saveur et la texture des gousses ‘Compass’. Parfaite en accompagnement de viandes grillées ou comme repas léger à elle seule.