Graines à germer Chou-rave rouge

Le Sprouting Kohlrabi Rouge est une micro-pousse polyvalente et nourrissante, qui est non seulement jolie, mais aussi riche en vitamines. Ce germe, avec sa magnifique couleur pourpre profonde, constitue une excellente source de nutriments, notamment les vitamines A, B, C, E et K. Une saveur douce et légèrement sucrée, aux notes de chou.

Vous pouvez semer le Sprouting Kohlrabi Rouge toute l’année. Pour la culture, répartissez les graines en fine couche sur une grille de germination, puis rincez-les délicatement sous le robinet. Remplissez un bol en verre d’eau jusqu’à la partie inférieure de la grille et placez-le sur un rebord de fenêtre à une température de 20-22°C. N’oubliez pas de changer l’eau chaque jour. Après environ sept jours, les micro-pousses, qui mesurent 3-5 cm de long, sont prêtes à être récoltées. Vous les souhaitez un peu plus grandes ? Laissez-les pousser quelques jours de plus pour développer davantage de feuillage.

La récolte du Sprouting Kohlrabi Rouge est simple : coupez les pousses dès qu’elles ont atteint la longueur souhaitée. Ces micro-pousses sont non seulement saines, mais aussi délicieuses en garniture. Essayez-les dans une salade fraîche ou en topping sur un sandwich pour plus de croquant et de saveur. Elles sont aussi parfaites dans un wrap ou comme ajout décoratif à un plat principal. Conservez les micro-pousses jusqu’à une semaine au réfrigérateur, sans qu’elles perdent leurs qualités nutritionnelles.