Aubergine Lea

Faites s’épanouir votre jardin grâce à la croissance robuste de l’Aubergine Lea, une variété d’aubergine vigoureuse d’une hauteur modeste d’environ 50 cm. Cette aubergine se distingue par ses fruits ronds-ovales, marbrés de violet et de blanc, d’un poids d’environ 200–250 g. Ce qui rend l’Aubergine Lea vraiment particulière, c’est sa chair ferme au goût délicieusement aromatique, ce qui en fait une spécialité très appréciée des jardiniers amateurs.

La préparation des plants pour une culture sous serre commence dès janvier, suivie de la mise en place des jeunes plants en mars. Pour la culture en plein air, vous pouvez commencer les semis en godets à partir de mars et repiquer les plants en pleine terre en mai. La profondeur de semis est de 0,5–1 cm, et la température de germination pour la culture se situe entre 20–24 °C. En extérieur, l’Aubergine Lea se développe au mieux avec un espacement d’environ 100 x 50 cm.

La récolte de l’Aubergine Lea est simple et gratifiante. Cueillez les fruits marbrés de violet et de blanc dès qu’ils sont fermes au toucher. Faites-le à l’aide d’un sécateur de récolte bien aiguisé afin d’éviter d’endommager la plante. Pour une délicieuse expérience culinaire, nous recommandons d’utiliser cette aubergine dans une ratatouille savoureuse.