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Menthe poivrée
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Buzzy
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La menthe poivrée, un véritable trésor aromatique. Avec son parfum puissant et caractéristique, la menthe poivrée apporte une fraîcheur incomparable à de nombreux plats, sauces et, bien sûr, au thé. Attention ! La menthe poivrée est une plante envahissante ; il est conseillé de la cultiver en pot. Sinon, vous la retrouverez partout dans le jardin.
Le processus de culture de la menthe poivrée commence en mars/avril, lorsque les graines sont placées dans une barquette de semis, ou d’avril à juin directement à l’extérieur sur un lit de semis. Après le repiquage, les jeunes plants sont mis en place, et c’est là que commence la croissance luxuriante de cette herbe vigoureuse. La menthe poivrée se plaît en plein air, mais soyez prévenu : c’est une plante envahissante qui se propage rapidement dans le jardin. Pour maîtriser cette propagation, il est recommandé de planter la menthe poivrée en pot. Avec une hauteur d’environ 50 cm, cette plante apporte non seulement de la saveur à vos plats, mais aussi une dimension rafraîchissante à votre jardin.
La récolte de la menthe poivrée est très facile. Dès que les feuilles sont bien développées et pleines d’arôme, vous pouvez les récolter pour les utiliser, simplement en les coupant. Essayez de préparer un thé à la menthe rafraîchissant en cueillant quelques feuilles fraîches et en les laissant infuser dans de l’eau chaude. Pour une salade estivale, vous pouvez mélanger des fraises, de la laitue, du balsamique et de la menthe poivrée.
Passeport des graines
Menthe poivrée
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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