Chou-rave Lanro blanc

Kohlrabi Lanro Blanc, une belle présence au potager, est réputé pour sa précocité par rapport à son homologue bleu. Ce légume savoureux développe un tubercule aérien qui, cuit, offre une saveur rappelant le chou-fleur, et, cru, présente des nuances de céleri. Bien que son goût soit légèrement moins intense que celui de la variété bleue, Kohlrabi Lanro Blanc compense par une récolte plus rapide et un caractère plus raffiné.

Pour réussir la culture de Kohlrabi Lanro Blanc, il est recommandé de semer au début du printemps, de mars à avril, en pleine terre. La croissance de ce chou-rave se développe bien dans un sol humide et bien drainé. Dans les mois qui suivent le semis, il est important d’apporter aux jeunes plants suffisamment de nutriments au moyen d’une fertilisation. Kohlrabi Lanro Blanc se plaît en plein air, et il n’est pas nécessaire de cultiver ce légume sous serre.

Kohlrabi Lanro Blanc se récolte plus tôt, et il est conseillé de récolter les tubercules à temps pour une expérience gustative optimale. Cela peut se faire dès juin et jusqu’à la fin de l’été, selon les conditions de culture et les préférences personnelles. Après la récolte, les tubercules peuvent être dégustés aussi bien crus que cuits. Ajoutez de fines tranches aux salades pour une fraîcheur croquante, ou faites cuire brièvement les tubercules et servez-les avec une petite sauce au beurre pour un accompagnement délicat.