Laitue Lollo Rossa

La laitue « Lollo Rossa » n’apporte pas seulement de la couleur à votre jardin, mais aussi une saveur croquante et raffinée à vos repas. Avec ses feuilles rouge brun, très découpées, cette laitue frisée à croissance rapide est un choix visuellement attrayant. Ce type de plante, avec peu de feuilles pommées, favorise les ennemis naturels tels que les guêpes parasitoïdes et les coccinelles pour lutter contre les pucerons indésirables, contribuant ainsi à une culture saine.

La laitue « Lollo Rossa » se développe bien aussi bien en pleine terre que sous abri. Commencez la saison des semis dès mars sous serre et repiquez en pleine terre à partir d’avril. En semant ou en plantant régulièrement, vous pourrez profiter de cette délicieuse laitue frisée toute la saison. Un repiquage à une distance de 35x35 cm favorise une croissance saine. Notez que la laitue, dont « Lollo Rossa », a une courte durée de culture, et il est conseillé de repiquer ou de transplanter les plants à un stade jeune.

Récoltez « Lollo Rossa » environ 2 à 3 mois après le semis, et profitez de ses feuilles tendres et décoratives. Cette laitue frisée est polyvalente en cuisine et peut être utilisée aussi bien à maturité qu’en jeunes pousses (période de semis : mai-août). Ajoutez-la à des salades composées pour une touche colorée, ou utilisez-la comme garniture savoureuse pour des sandwichs et des wraps.