Laitue à couper 'Amerikaanse Roodrand'

La laitue à couper 'Amerikaanse Roodrand' est une laitue batavia connue pour ses grosses pommes vert foncé aux bords rouge vif. Les feuilles sont fermes, cloquées et délicieusement croquantes, ce qui rend cette laitue idéale aussi bien pour les préparations crues que cuites. Cette variété résiste particulièrement bien au froid comme à la chaleur, ce qui la rend très adaptée à une culture prolongée tout au long de la saison.

Semez les graines de laitue à couper 'Amerikaanse Roodrand' à partir de février sous serre ou sous tunnel, ou à partir de mars directement en pleine terre. Pour des récoltes échelonnées, vous pouvez renouveler les semis jusqu’en août. Les graines doivent être semées à une profondeur d’environ 1-2 cm, et après le semis, vous pouvez repiquer les jeunes plants à une distance de 30 cm dans toutes les directions afin de permettre une bonne croissance et un bon développement. La laitue pousse bien en pleine terre, mais peut aussi être cultivée sous serre pour une récolte plus précoce. La période de récolte s’étend d’avril à novembre, selon la date de semis.

La laitue 'Amerikaanse Roodrand' est une laitue dite à couper, ce qui signifie que vous pouvez récolter les feuilles par l’extérieur tandis que les feuilles internes continuent de pousser. Cela facilite la récolte et vous permet de continuer à cueillir de la laitue fraîche pendant plus longtemps. Pour un résultat des plus savoureux, vous pouvez utiliser cette laitue dans une salade fraîche, avec une vinaigrette légère et quelques noix grillées pour une texture croquante.