Tomate 'Rose de Berne'

La tomate « Rose de Berne » est une magnifique tomate rose pâle, connue pour sa saveur délicate et sa chair généreuse. Cette tomate a une peau fine et offre une expérience gustative supérieure grâce au caractère juteux et sucré de sa chair.

La « Rose de Berne » pousse le mieux sous serre ou sous un auvent, où elle bénéficie d’une protection suffisante contre la pluie et le froid. Semez les graines en février ou en mars dans un endroit chaud, à une température de 18 à 24°C. Dès que les plants ont quelques vraies feuilles, vous pouvez les mettre en pots. À partir du 15 mai, lorsque le risque de gel est écarté, vous pouvez les repiquer en pleine terre ou sous serre. L’espacement doit être de 50 x 80 cm afin d’offrir suffisamment de place pour une croissance saine. La récolte de la « Rose de Berne » commence vers la fin juin et se poursuit jusqu’en octobre, avec plusieurs récoltes à prévoir.

Les tomates sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles ont atteint une belle couleur rose pâle et qu’elles sont fermes au toucher. Cueillez les fruits avec précaution afin d’éviter d’abîmer les plants. Grâce à leur chair généreuse et à leur peau fine, les tomates « Rose de Berne » sont idéales pour préparer une salade de tomates fraîches.