Stamslaboon Dior

Stamslaboon ‘Dior’ is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde boon met een subtiele, zachte smaak. Dit ras staat bekend om zijn mooie gele sperziebonen die een elegante aanvulling zijn op elke maaltijd. Met rechte peulen van 13-14 cm en een doorsnede van 8-9 mm, bieden de planten een aantrekkelijke oogst. ‘Dior’ heeft een gemiddelde hoogte van 50 cm en groeit recht omhoog, waardoor de bonen netjes aan de buitenkant van de plant hangen. Dit maakt ze bijzonder makkelijk te plukken en zorgt ervoor dat ze een stijlvolle toevoeging zijn aan je tuin.

Voor Stamslaboon ‘Dior’ kun je zowel direct in de volle grond zaaien als op andere manieren te werk gaan. Zaai de zaden direct in de volle grond van mei tot juli voor een optimale groei. De planten groeien het beste op een zonnige plek met een goed doorlatende bodem. Regelmatige bemesting met een uitgebalanceerde meststof bevordert een gezonde groei en een overvloedige oogst. Het zaai- en groeiseizoen is van mei tot september, en je kunt de bonen oogsten van juli tot september. ‘Dior’ groeit het beste buiten en kan direct in de volle grond worden geplant zonder de noodzaak van een kas.

De peulen van ‘Dior’ zijn eenvoudig te oogsten omdat ze netjes aan de buitenkant van de plant hangen. Pluk de bonen wanneer ze nog jong en mals zijn voor de beste smaak en textuur. Voor een heerlijk gerecht met deze bonen, probeer een frisse salade van gele sperziebonen. Blancheer de peulen kort in kokend water en laat ze afkoelen in ijswater om hun felgele kleur te behouden. Meng de bonen met cherrytomaten, gesneden rode ui en een handvol verse basilicum. Maak een lichte dressing van olijfolie, citroensap, zout en peper om de smaken te versterken. Deze salade is een perfecte aanvulling op een zomerse barbecue of een lichte lunch en laat de verfijnde smaak van ‘Dior’ volledig tot zijn recht komen.