Microgreens Bloedzuring

Microgreens Bloedzuring is een opvallende verschijning met haar lichtgroene blad en kenmerkende bloedrode bladnerf. Deze micro leaves voegen niet alleen een visueel element toe aan je gerechten, maar bieden ook een lichtzure smaak die uitstekend samengaat met ei-, kaas- en visgerechten. Bloedzuring behoort tot de categorie Micro leaves, wat betekent dat zowel het kiemblad als de stengel (de kiem) wordt geoogst en gegeten.

De groei van Microgreens Bloedzuring is een waar genot om te aanschouwen. Zaai de zaden door ze eenvoudig op de grond te strooien en bedek ze met een dun laagje aarde. Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft om een gezonde groei te bevorderen. Deze microgreens kunnen al na 3 weken worden geoogst, waardoor je snel kunt genieten van hun frisse smaak en levendige uiterlijk. Microgreens kunnen zowel buiten als in een kas worden geteeld, afhankelijk van je voorkeur en beschikbare ruimte.

Het oogsten van Microgreens Bloedzuring is eenvoudig: knip de kiemen en het jonge blad af met een schaar of mes. Voeg deze prachtige microgreens toe aan salades, sandwiches of als decoratie bij diverse gerechten. Probeer ze eens als smaakvolle garnering bovenop een romige kaasquiche of als verfijnde toevoeging aan een zachtgekookt ei.