Pastinaak 'Tender and True'

Ontdek de Pastinaak 'Tender and True', een wortelgewas dat niet alleen eenvoudig te telen is, maar ook een unieke, krachtige smaak heeft. Deze pastinaak, ook bekend als pinksternakel, brengt een vleugje nostalgie naar de moderne moestuin.

Pastinaak 'Tender and True' gedijt het beste wanneer je de zaden zaait in de vroege lente of late herfst. Kies een zonnige locatie en zorg voor goed doorlatende grond. Wees voorzichtig bij zonnig weer, want contact met de plant kan huidirritatie veroorzaken. De pastinaakknollen hebben wat tijd nodig om volledig te rijpen, maar de beloning is het wachten waard. Bemest de planten met mate, want Pastinaak 'Tender and True' gedijt bij een bescheiden voedingsaanbod.

Oogst de pastinaakknollen wanneer ze een bevredigende grootte hebben bereikt. Geniet van het plezier van het graven in de aarde om deze witte wortels te ontdekken. Pastinaak is veelzijdig in de keuken en kan worden gebruikt in soepen, stoofschotels, geroosterd als bijgerecht of zelfs geraspt in salades. Probeer pastinaakfrietjes voor een gezonde en smaakvolle traktatie.