Zomerpostelein

Postelein, met zijn frisse, zoutachtige en pikante smaak, voegt een unieke dimensie toe aan al je groene salades. Maar wist je dat onze Zomerpostelein niet alleen bekend staat om zijn smaak, maar ook om zijn snelle groei? Deze kleine groene krachtpatser onthult zijn heerlijke bladeren slechts drie weken na het zaaien. De zaden, die zeer fijn zijn, kan je het makkelijkste uizaaien door het te mengen met zand

Zaai deze snelgroeiende groente in de warmere maanden, bij voorkeur na half mei in de vollegrond. Het toevoegen van zand vergemakkelijkt de uitzaai.  Geef ze de warmte die ze nodig hebben en bereid je voor op een verrassend snelle oogst, al na ongeveer drie weken na het zaaien. Deze zomergroente gedijt zowel buiten als in een kas, waardoor het een veelzijdige keuze is voor zowel ervaren tuinders als beginners.

Geniet van de delicate bladeren en pluk ze wanneer ze jong en mals zijn, ongeveer drie weken na het zaaien. Voeg deze heerlijke groente toe aan je salades, sandwiches of gebruik het als smaakvolle garnering. Probeer eens een verfrissende zomersalade met tomaten, komkommers en een dressing op basis van olijfolie en citroensap.