Bloemkool Goodman F1

De Bloemkool 'Goodman' is een vroeg ras voor de zomer en herfst.  De plant toont een groeikrachtig karakter en wordt gekenmerkt door zijn fraaie opstaande donkere bladeren, die een perfect contrast vormen met de helderwitte kroppen bloemkool deze variëteit is de uitstekende zelfdekbaarheid. Dit betekent dat de bladeren van nature rond de bloemkool sluiten, waardoor deze wordt beschermd tegen direct zonlicht en behoudt zo zijn witte kleur.

Om te beginnen met het kweken van Bloemkool 'Goodman', zaai je de zaden in een zaaibakje half maart. Zodra de eerste kiembladeren zichtbaar zijn, kunnen de jonge plantjes worden verspeend in (papier)potten. Na ongeveer drie weken, wanneer de plant vier echte bladeren heeft gevormd, kunnen ze in de volle grond worden uitgeplant. Het ideale moment om te oogsten valt in de zomer en herfst, wanneer de bloemkolen hun maximale grootte en smaak hebben bereikt.

Een heerlijk gerecht dat je kunt bereiden met Bloemkool 'Goodman' is een klassieke bloemkoolsoep. Door de bloemkool te koken tot hij zacht is en vervolgens te pureren met wat bouillon.. Voeg wat verse kruiden en een vleugje room toe voor extra smaak en geniet heerlijke soep.