Radijskers 'Sango Purple'

Radijskers 'Sango Purple' is een opvallende kiemgroente dankzij zijn prachtige paarsrode kleur en stevige, volle kiemen. Deze bijzondere radijskers voegt niet alleen een pittige smaak toe aan gerechten, maar ook een kleurrijke presentatie. Rijk aan vitamines en met een stevige textuur, zijn deze kiemen perfect voor creatieve koks die een visueel aantrekkelijke en gezonde toevoeging zoeken voor hun maaltijden.

Radijskers 'Sango Purple' is makkelijk te kweken en kan jaarrond binnenshuis groeien in een kiempot of op een kiemschaal. De zaden hoeven niet voorgeweekt te worden, wat het proces eenvoudig maakt. Zodra de zaden zijn gezaaid, beginnen ze snel te ontkiemen. Belangrijk is om de kiemen dagelijks te spoelen om ze schoon en gezond te houden. Bemesting is niet nodig, omdat de kiemen hun energie uit de zaden halen. Het ideale klimaat voor deze radijskers is binnenshuis, waar de luchtvochtigheid constant gehouden kan worden.

Na ongeveer 5 tot 7 dagen zijn de kiemen klaar om geoogst te worden. Knip de kiemen vlak boven de wortel af en gebruik ze direct. Dankzij hun mooie kleur zijn ze een perfecte toevoeging aan salades, wraps of sandwiches. Ze passen ook uitstekend bij Aziatische gerechten of als pittige en kleurrijke garnering voor soepen en rijstschotels. Probeer ze ook eens in een frisse salade met geitenkaas en honing voor een verrassend contrast van smaken en texturen.