Pootuien, pootknoflook en pootsjalotten zijn de ideale basis voor een rijke, smaakvolle oogst. Met biologisch pootgoed kies je voor kwaliteit en duurzaamheid: het is vrij van chemische behandelingen en geteeld met respect voor de natuur. Biologisch pootgoed levert sterke, gezonde planten op die beter bestand zijn tegen ziekten en plagen, en die bovendien een pure, volle smaak geven aan je gerechten. Of je nu knoflook voor een krachtige oogst, uien voor de basis van elke maaltijd, of sjalotten voor een subtiele, zoetige toets kweekt, goed pootgoed is het begin van succes in de moestuin.
Knoflook en uien zijn eenvoudig te planten en te verzorgen. Knoflook poot je door de tenen in losse, goed doorlatende grond te steken, met de punt omhoog, op ongeveer 3 tot 5 cm diepte en 10 cm uit elkaar. Plant ze in het najaar voor een vroege oogst of in het voorjaar voor een latere opbrengst. Pootuien en pootsjalotten zet je in rijen, met het puntje net boven de grond, op een zonnige plek. Zorg voor voldoende ruimte – zo’n 10 tot 15 cm tussen de bollen – zodat ze zich goed kunnen ontwikkelen. Met regelmatig water geven in droge periodes en het vrijhouden van onkruid, groeit je pootgoed uit tot een heerlijke oogst die maandenlang houdbaar blijft.
