Koriander Marino

Koriander Marino is een verbetering van de standaard koriander, gekenmerkt door zijn uitstekende weerstand tegen het in bloei schieten. Met dicht blad en dunne stengels presenteert deze variant zich als een bijzonder gezond gewas. Het verse korianderblad biedt een unieke en krachtige smaak die zich onderscheidt van peterselie.

Voor een succesvolle teelt van Koriander Marino kun je beginnen met zaaien in de volle grond vanaf april tot juni. Het kruid gedijt goed in de buitenlucht. Zorg voor een goede bemesting om een gezonde groei te bevorderen. Oogst de bladeren wanneer ze volgroeid zijn, meestal vanaf juni tot september, afhankelijk van het weer en de groeiomstandigheden.

Koriander Marino voegt een krachtige smaak toe aan talloze gerechten, waaronder stoofschotels, kipgerechten, salades en sauzen. De aromatische bladeren zijn vers te gebruiken en brengen een onderscheidende smaakdimensie in je culinaire creaties. Je kan koriander invriezen voor later gebruik. De kleur en de smaak worden wel minder als bij vers gebruik.