Mesclun 'Aziatisch'

Mesclun 'Aziatisch' is een betoverend mengsel uit het Verre Oosten. Dit heerlijke samenspel omvat een variatie van onder andere Paksoi 'Taisai', Tatsoi, Raapsteel 'Mizuna', Snijbiet 'Donkergr. Gladde Witribbige 3', Chinese kool 'Granaat', en de bladmosterdrassen 'Golden Frills', 'Purple Frills', en 'Red Giant'. De exacte samenstelling kan variëren, maar het resultaat is altijd een pittige, exotische smaakbeleving.

Voor een optimale groei en smaakexplosie zaai je Mesclun 'Aziatisch' in de volle grond vanaf het vroege voorjaar tot de late zomer. Het mengsel gedijt goed in zowel de buitenlucht als in kassen. Houd een afstand van ongeveer 20 cm tussen de rijen en zorg voor een vruchtbare, goed bemeste bodem. Dit Aziatische ensemble vraagt erom jong geoogst te worden, wanneer de smaken op hun hoogtepunt zijn.

Mesclun 'Aziatisch' bereikt zijn hoogtepunt van smaak wanneer je het jong en mals oogst. Geniet van de exotische mix in diverse gerechten, zoals verfrissende Aziatische salades, roerbakgerechten of als smaakvolle garnering voor sushi.