Carolus BIO Pootaardappel 1kg

De Carolus biologische pootaardappel is een vrij nieuw ras. Het kenmerkende aan deze aardappel is dat deze een goede smaak weet te combineren met resistentie tegen Phytophtora. Opvallend is verder dat de Carolus pootaardappelen uitgroeien tot aardappelen met een (plaatselijke) lichtrode kleur. De ondiepe ogen maken de Carolus prettig om te schillen.

Uit de rassenproef van het jaar 2020 blijkt dat de Carolus goed presteert ten opzichte van de andere biologische rassen. Hij wordt gezien als opvolger van de Agria, omdat hij meer resistent is en ook geschikt is voor zowel friet als tafelaardappel. Ook in droge jaren behaalt de Carolus een hoge opbrengst.

De Carolus is een middenvroege aardappel en komt als één van de besten uit de smaaktest. Ook de opbrengst is goed, waardoor de Carolus pootaardappelen alles in zich hebben om uit te groeien tot de standaard in de biologische aardappelteelt.

Het valt aan te bevelen om de Carolus aardappelen goed uit te laten groeien, omdat ze wel wat gevoelig zijn voor stootblauw. Ook wordt hij dan wat bloemig. Hierna zijn ze wel lang te bewaren. Wil je de Carolus aardappelen wat meer vastkokend laten zijn, dan moet het loof iets eerder verwijdert worden van de plant.