Dille

Dille een bekend kruid die veel voor visgerechten wordt gebruikt, maar er zijn nog veel manieren waarop het gebruikt kan worden. Door het kruid door de tuin te spreiden kan de geur overlast van bladluis tegen gaan. Zaden worden vaak gemaakt voor het inmaken van zuurkool of bij augurken en uitgebloeide bloemschermen kan je als droogbloemen bewaren.  

Deze eenjarige plant is makkelijk te kweken. Voor zaaien is niet nodig, je kan ze direct op de gewenste plek zaaien. Als je ze te dicht op elkaar hebt gezaaid kan je de planten uitdunnen. De sterke planten laat je staan en de kleine knip je weg.

Voor het oogsten knip je de bladeren of de bloem af. Je kan het dan vers gebruiken of laten drogen. Wist je dat je ook thee kan trekken van Dille, dit is werkzaam tegen slapeloosheid.