Spinazie Verdil

Ontdek de uitgesproken smaak van Spinazie Verdil, een variëteit die bekend staat om zijn bijzondere aromatische karakter. Gedijend in vochtige, losse grond, is deze spinazie een waar genot voor elke tuinier die houdt van versheid en smaak. Spinazie Verdil komt volledig tot zijn recht in de volle zon en gedeeltelijke schaduw, en kan zelfs dienen als een uitstekende groenbemester.

Voor een succesvolle teelt van Spinazie Verdil kun je in de volle grond direct zaaien van maart tot april. Onder glas is direct zaaien tussen september en oktober ideaal, wat resulteert in een oogst in november tot december. Deze veelzijdige spinazie kan worden geteeld in voorjaar, herfst en zelfs winter, waardoor het een waardevolle aanvulling is op het jaarlijkse tuinseizoen.

Wanneer de grote bladeren met puntige uiteinden volgroeid zijn, kun je beginnen met oogsten door voorzichtig de buitenste bladeren af te snijden, waardoor de plant blijft groeien voor verdere oogsten. Deze bladeren zijn bij uitstek geschikt voor rauw gebruik in salades, waarbij de bijzondere aromatische smaak volledig tot zijn recht komt.

Voor een verrukkelijk gerecht raden we aan om een eenvoudige Spinazie Verdil salade te bereiden. Meng de verse spinazieblaadjes met gesneden cherrytomaatjes, komkommer, feta en een lichte citroen-vinaigrette.