Microgreens Tuinkers

Tuinkers is een van de meest bekende microgreens en geliefd om zijn snelle groei en pittige, frisse smaak. Deze microgreen is al na 5 dagen oogstbaar, wat het een ideale keuze maakt voor wie snel wil genieten van vers, zelfgekweekt groen. Tuinkers heeft een lichte, peperachtige smaak en is perfect voor het toevoegen van een pittige twist aan verschillende gerechten. Het wordt vaak gebruikt als garnering of smaakmaker en is zeer populair in de keuken vanwege zijn veelzijdigheid.

Tuinkers is eenvoudig te kweken en kan jaarrond binnenshuis worden gezaaid. Strooi de zaden op een vochtige bodem en bedek ze met een dun laagje aarde. Houd de grond vochtig voor een snelle en succesvolle kieming. Omdat tuinkers zo snel groeit, heb je binnen een week al je eerste oogst. Het kan zowel in een kiempot als op een schaal worden gekweekt, wat het ook geschikt maakt voor kleine ruimtes of vensterbanken.

Na 5 dagen kun je de eerste micro leaves oogsten door ze eenvoudig af te knippen boven het groeipunt. Tuinkers is heerlijk op een broodje met kaas voor een extra smaakdimensie, maar probeer het ook eens in soepen, salades of zelfs in een frisse smoothie voor een gezonde kick.