Cocktailtomaat 'Phialina F1'

Phialina F1 is een uitstekende cocktailtomaat voor wie houdt van stevige, sappige vruchten en betrouwbare teelt, ook bij buitenteelt of in een koude kas. De planten vormen stevige stengels met sterk blad en zetten trossen vol met ronde, sappige tomaten af die per vrucht ongeveer 35–40 gram wegen. Elke tros draagt doorgaans zo’n twaalf vruchten, wat zorgt voor een royale opbrengst en een lange oogstperiode.

Een groot voordeel van Phialina F1 is de intermediaire resistentie tegen Phytophthora infestans, een schimmelziekte die bij tomaten voor veel problemen kan zorgen, vooral in natte en koele zomers. Daardoor is dit ras betrouwbaarder dan veel standaardtomaten, zeker bij buitenteelt of in ongehitte kassen.
Vanaf vroege voorjaar kun je zaaien binnenshuis of in een kas, bij voldoende warmte. Na de laatste nachtvorst verplant je de jonge planten naar hun definitieve standplaats in volle grond of koude kas, met een plantafstand van ongeveer 90 bij 50 cm. Met een stabiele verzorging, voldoende zon, luchtcirculatie, goede voeding en regelmatig water, kun je rekenen op een oogst vanaf juli tot in het najaar. Rijpe tomaten herken je aan hun egale kleur, stevige schil en volle, sappige vrucht.

In de keuken is Phialina F1 veelzijdig: door hun stevige vrucht en volle smaak zijn de tomaten ideaal voor verse consumptie, salades, bruschetta’s, en ook voor warme gerechten of ovenschotels. Gehalveerd en licht gekruid geven ze een sappige, zomerse toets, maar hun stevigheid maakt ze ook geschikt voor sauzen en mixen.