Prei 'Blauwgroene Herfst'

Prei 'Blauwgroene Herfst'. Deze bijzondere plant heeft minder last van slijtageverschijnselen in de late herfst en winter en kan verrassend veel vorst verdragen. Deze prei gedijt het beste in een voedzame en diep losgemaakte grond. Zijn robuuste karakter maakt het tot een favoriet bij tuiniers die op zoek zijn naar een prei die standhoudt, zelfs onder uitdagende weersomstandigheden.

Zaai deze winterharde prei in de vroege maanden van het jaar, bij voorkeur in maart of april. Kies voor een goed bemeste grond en houd een plantafstand van 40x15 cm aan voor optimale groei. Deze prei gedijt goed in zowel de buitenlucht als in een kas, waardoor het een veelzijdige keuze is voor tuinders van alle niveaus.

Na een groeiduur van 180-200 dagen zijn de preien klaar om geoogst te worden. Geniet van hun stevige structuur en milde smaak in soepen, stoofschotels of als smaakmaker in diverse gerechten. Probeer bijvoorbeeld een heerlijke prei-quiche met geitenkaas en cherrytomaatjes, waarbij de 'Blauwgroene Herfst' prei een onderscheidende smaak en textuur toevoegt.