Keukenkruiden Mix

De Keukenkruiden Mix, een assortiment van onmisbare smaakmakers: krulpeterselie (Green Pearl 2), platte peterselie (Simple Cut 3), bieslook (Gonzales), dille en kervel. Een praktische mix voor thuiskoks die op zoek zijn naar eenvoudige kruiden om te kweken met een optimale smaak.

Begin het groeiproces door het bakje met aarde te vullen tot ongeveer 2 cm onder de rand en stevig aan te drukken. Plaats het zaadschijfje, gemaakt van papier, bovenop de aarde, geef royaal water, bedek het lichtjes met aarde of zand, bevochtig opnieuw en laat de grond niet uitdrogen totdat de zaden ontkiemen. Deze kruiden gedijen goed zowel buiten als in een kas, waardoor je het hele jaar door kunt genieten van verse smaakversterkers voor je gerechten.

Zodra de kruiden volgroeid en weelderig zijn, kun je simpelweg de benodigde hoeveelheid afsnijden met een scherp mes of schaar. Pluk krulpeterselie en platte peterselie voor een verfrissende smaak in salades, soepen en sauzen. Bieslook voegt een milde uiensmaak toe aan gerechten, terwijl dille een subtiele, anijsachtige touch geeft. Kervel, met zijn lichte en frisse smaak, is een perfecte aanvulling op lichte voorjaarsgerechten.