Stamslaboon 'Major'

De Sperzieboon 'Beurre Major' is een  gele sperzieboon, bekend om zijn rechte, fijne peulen die 15 tot 17 cm lang worden. Deze boon heeft uitstekende eigenschappen: hij is bijzonder ziekteresistent en levert een hoge opbrengst. 

Zaai de Sperzieboon 'Beurre Major' van midden mei tot midden juli op een diepte van 3 cm. Plaats de zaadjes om de 8 tot 10 cm, met een rijafstand van 40 tot 60 cm. Deze boontjes doen het goed in de volle grond en hebben veel zonlicht nodig om optimaal te groeien. Ze groeien buiten en zijn ideaal voor tuinen met voldoende ruimte. Bij de juiste temperaturen tussen de 20 en 30°C ontkiemen de zaadjes snel, en je kunt vanaf de late zomer beginnen met oogsten.

De boontjes kunnen worden geoogst wanneer de peulen stevig aanvoelen en een mooie gele kleur hebben. De Peul Boontjes 'Beurre Major' zijn bijzonder smaakvol en kunnen op verschillende manieren worden bereid. Kook de boontjes kort en serveer ze als bijgerecht bij een maaltijd, of voeg ze toe aan een salade voor extra kleur en smaak.