Radijs 'Rudi'

Rudi is een helderrode, ronde radijs met stevig loof en een dun worteltje. Ren betrouwbaar ras dat zich al jaren heeft bewezen in de moestuin. De knollen hebben een gladde schil, een knapperige textuur en een milde, frisse smaak met een lichte pit. Rudi groeit gelijkmatig en barst niet snel, waardoor hij lang stevig blijft en geschikt is voor teelt gedurende het hele vollegrondseizoen.

Dit ras is oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland en is inmiddels een van de meest geteelde zaadvaste radijsrassen in zowel Duitsland als Nederland. De teelt is eenvoudig en snel: zaai direct in de volle grond zodra de temperatuur het toelaat, of in het vroege voorjaar in de koude kas of tunnel. Door zijn gelijkmatige groei en korte teeltduur levert Rudi al snel een betrouwbare oogst.

Oogst de radijsjes zodra je ze met je vinger kunt voelen bij de bladbasis – te lang wachten kan de smaak iets scherper maken. Het loof blijft stevig en gezond, wat oogsten gemakkelijk maakt. De radijzen zijn ideaal voor in salades, op brood of gewoon als knapperige snack uit de hand.