Veldsla Verte de Cambrai

Ontdek de heerlijke wereld van Veldsla Verte de Cambrai, een donkergroen volhart type 2 met een iets lichter gekleurde en grotere bladstructuur dan de bekende Verte à coeur plein 2. Deze veldsla kenmerkt zich door een rozetvormige, compacte groeiwijze en is niet alleen snelgroeiend maar ook  winterhard.

Voor een optimale groei is start je augustus of september met zaaien in de vollegrond. De zaaidiepte dient ongeveer 1 cm te zijn, en een kiemtemperatuur tussen 10-15 °C zorgt voor een gezonde opkomst.

Let op dat het zaaien in de hete en droge augustusmaand opkomstproblemen kan veroorzaken. Om dit te voorkomen, adviseren we het schaduwen van de gewassen met een vliesdoek en het vooraf bevochtigen van de grond voor het zaaien. Veldsla gedijt goed met minimale stikstof en moet nooit na peulvruchten worden geteeld.

Het oogstproces van Veldsla Verte de Cambrai is eenvoudig.  Pluk de bladeren zorgvuldig van buiten naar binnen. Als je alles in een keer oogst snij dan boven de grond af met een scherp mes.

Verras je smaakpapillen met een heerlijk gerecht, zoals een frisse veldslasalade met bessen, geitenkaas en walnoten. De combinatie van de donkergroene volhartblaadjes met de zoete bessen, romige geitenkaas en knapperige walnoten.