Pootgoed paspoort
Supersnel Verzonden
Plastic-vrij Verpakt
Gratis verzending vanaf €50,-
Verzendtarieven vanaf €3,99
Alouette pootaardappelen zijn de vervangers van de Raja pootaardappelen. Dit laatste ras wordt niet meer geteeld, aangezien dit een verbeterde versie is.
De Alouette pootaardappelen groeien uit tot grove, rode aardappelen met vlakke ogen en een gele vleeskleur. Deze biologisch geteelde pootaardappelen zijn zeer sterk en resistent tegen de gevreesde aardappelziekte Phytophtora.
De beste plantafstand is ca. 20 – 25 cm. De Alouette pootaardappelen kun je beter even voor laten kiemen, zodat ze niet koud de grond in gaan. Dit zorgt voor een optimaal resultaat.
De sortering van de Alouette aardappelen is vrij regelmatig. De aardappelen worden niet zomaar blauw, maar zijn wel gevoelig voor rooibeschadigingen. Let hier op bij het oogsten van de aardappelen. Het valt aan te bevelen om ca. 3 weken te wachten met rooien na de loofdoding, om de rooibeschadiging te voorkomen.
De Alouette aardappelen zijn vrij goed te bewaren, door de redelijke kiemrust. Het valt aan te bevelen om ze op een temperatuur van ca. 4,5 graden te bewaren.
Identiteit
Naam: Alouette
Teler: Quik
Biologisch: Ja
Verpakkingseenheid: 1kg
Kenmerken
Soort: Aardappel
Rijptijd: Midddenlaat
Structuur: Vastkokend
Maat: 28/40
Phytophtora: Goed
Toepassing
Frituren Deze pootaardappelen zijn klein en stevig, waardoor ze ideaal zijn voor knapperige frietjes of krokante aardappelblokjes. Zorg voor een goede voorbehandeling, zoals wassen en drogen, en frituur op 175°C voor een goudbruin resultaat. Perfect als snack of bijgerecht.
Bakken Deze pootaardappelen lenen zich goed voor bakken dankzij hun compacte formaat. Snijd ze in gelijke stukken, voeg kruiden en olie toe en bak ze goudbruin in een hete pan. Het resultaat: heerlijke, smaakvolle gebakken aardappelen.
Koken Door hun stevige textuur blijven deze pootaardappelen mooi in vorm tijdens het koken. Kook ze in licht gezouten water tot ze gaar zijn en serveer ze met een klontje boter of verse kruiden. Een eenvoudig, maar smaakvol gerecht!
