Nola BIO Pootaardappel 1kg

De Nola biologisch pootaardappel is een écht all-round ras dat in de moestuin veel indruk maakt. Dit middellate tot laat rijpende ras vormt mooie, ronde knollen met een gladde, lichtgele schil en een helder geel vruchtvlees. De smaak is vol en klassiek aardappelig stevig van structuur maar toch zacht en smakelijk bij bereiding. 

In de keuken laat Nola zijn veelzijdigheid zien. Door de (vrij) vastkokende kookkwaliteit blijven de aardappelen goed in vorm tijdens bereiding. Dat maakt ze ideaal voor een breed scala aan gerechten: denk aan gekookte aardappelen bij de dagelijkse maaltijd, aardappelsalades, rundvlees- of gevogeltegerechten en geroosterde partjes met kruiden. 

Wat betreft teelt heeft Nola een aantal sterke eigenschappen die goed passen bij biologische teelten. Het ras heeft een goede natuurlijke weerstand tegen phytophthora, waardoor het loof en de knollen langer gezond blijven bij wisselende omstandigheden. Daarnaast groeit Nola op veel verschillende grondsoorten, wat ruimte biedt in je planning en perceelskeuze. Let er wel op dat, net als bij veel biologische aardappelrassen, aandacht voor een luchtige stand en voldoende afstand tussen planten de kans op ziekten vermindert. Na de oogst kun je de bodem verder versterken met groenbemesters zoals klaver of wikke om stikstof vast te leggen, Japanse haver voor betere structuur of gele mosterd om bodemziekten tegen te gaan. Zo leg je een stevige basis voor je volgende teelten én behoud je een vruchtbare bodem.